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来自:本站 添加时间:2025-05-25 06:43

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牛舌饼的甜咸馅怎么做 牛舌饼的甜咸馅可以根据个人口味和喜好来调配。以下是一种常见的制作方法: 甜咸馅材料: - 猪肉馅:200克 - 鸡蛋:1个 - 葱:适量,切碎 - 生姜:适量,切碎 - 食盐:适量 - 糖:适量 - 酱油:适量 - 香油:适量 步骤: 1. 将猪肉馅放入碗中,加入葱末、姜末、食盐、糖、酱油和适量的香油,搅拌均匀。 2. 打入鸡蛋,继续搅拌至馅料混合均匀。 3. 将调制好的馅料放入冰箱冷藏15-30分钟,以便更好地搅拌和调味。 4. 取出冷却后的馅料,用手取适量馅料搓成小球状。 5. 将馅料放入已经做好的牛舌饼皮中,将边缘捏紧,使馅料包裹在饼皮内部。 6. 取适量的油放在平底锅中,加热至中高温,将包好馅的牛舌饼放入锅中,用铲子轻轻压扁。 7. 煎制3-4分钟或直到金黄色,然后翻面继续煎制。 8. 煎熟后的牛舌饼取出,沥干油份即可享用。 注意事项: - 搓馅球时可在手心滴几滴水以便更容易搓成形状。 - 馅料的调味可以根据个人口味进行调整,如喜欢辣味可加入辣椒粉或辣椒酱等。 - 煎制时火候要掌握好,以免过早翻面导致饼皮散开。

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脆哨面的做法 脆哨面是一道非常受欢迎的面食,它的特点是口感酥脆,味道香美。以下是一种传统的脆哨面做法: 材料: - 高筋面粉 300 克 - 盐 3 克 - 水 160 克 - 植物油 10 克 步骤: 1. 将高筋面粉和盐混合在一个大碗中。 2. 逐渐加入水,一边搅拌一边倒入,直到形成一个均匀的面团。 3. 将面团放在工作台上,揉搓5-10分钟,直到面团变得光滑且有弹性。 4. 抹上植物油的大碗中,将揉好的面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置30分钟至1小时,让面团发酵。 5. 取出发酵好的面团,重新揉搓一分钟,将面团分成小块,每块约30克左右。 6. 将每个小块用擀面杖擀成长条形状,然后将长条对折,再用擀面杖擀开,将两边压平。 7. 锅中烧开水,将面片放入水中煮熟,直到面片浮在水面上。 8. 取出煮熟的面片,用冷水冲洗,然后沥干水份。 9. 热锅烧热油,将煮熟的面片放入炸煮,炸至金黄酥脆。 10. 取出炸好的面片,放在纸巾上吸去多余的油。 现在,脆哨面就做好了,可以根据个人口味撒上盐、胡椒粉等调料进行调味,然后享用!

在郝丽荣的带领下,南方科技大学医院肾内科以血液净化治疗为科室特色,以“微创”治疗为核心,不断发展新技术、新方法,为患者提供全方位的精准医疗,造福广大患者。基层工作千头万绪、千变万化,是发挥结合作用、运用结合创新的大平台。